CAMBA BÄCKEREI

Handgemachtes Brot & Gebäck

Öffnungszeiten:
Dienstag – Samstag: 9 – 19 Uhr

Qualität

In der Camba Bäckerei backen wir ausschließlich mit Rohstoffen in Bio-Qualität, die wir von regionalen Partnern beziehen. Wir backen ohne Fertigmischungen und setzen auf traditionelles, echtes Bäckerei-Handwerk.

Wir legen Wert auf langzeitgeführte Teige. Eine lange Teigführung bedeutet, dass der Teig genug Zeit zum Gehen bekommt und der Geschmack sich dadurch perfekt entfalten kann.

„Unser Brot und Gebäck stellen wir handwerklich mit besten Zutaten her.“

Harald Nachtrab, Bäckermeister

Besonderheiten

Unsere Bäckerei ist offen gebaut. Besucher können unserem Bäckereimeister gerne beim Backen über die Schulter blicken und so mehr über unsere Backtechnik und unsere Brote erfahren.

Als Hausbrot bieten wir unsere „Brauerkruste“ an, ein Natursauerteig geführtes Dinkelbrot, verfeinert mit Camba Dark Side.

Sortiment

Unser Brot und Gebäck

  • Camba Brauerkruste (Hausbrot mit Dark Side Bier verfeinert)
  • Seeoner Roggenmischbrot
  • Emmer Dinkelbrot
  • Rosensemmerl mit Roggenmehl
  • Brauerstangerl
  • Dinkel Seele
  • Frische Brezen

Unser Brot und Gebäck ist handgeformt und nach traditioneller Rezeptur gebacken. Da wir permanent an neuen Kreationen arbeiten, kann unser Sortiment von Tag zu Tag etwas variieren.

Zum Brot und Gebäck reichen wir unsere Camba Biere oder Kaffee, Cappuccino und Espresso aus der Dinzler Kaffeerösterei.

Kontakt

CAMBA BÄCKEREI
Gewerbering 3
83370 Seeon

 Dienstag – Samstag: 9 – 19 Uhr

office@cambabavaria.de